ぽかぽかとした春の日差しの中、街角では八重桜がふんわり咲いていて、春もすっかり深まってきました。皆さん、お変わりなく元気に過ごされていますか？

今回は帰宅が遅くなって夕飯に間に合わないときの一品「焼けば主菜に」です。子羊の肉は冷凍保存が出来るので冷凍保存しておけば時間がない時に冷凍庫から取り出して焼いたら出来上がりですし、子供にも大人にも喜んでもらえる主菜になります。是非、子羊が店頭に並んでいたら手に取ってみては如何でしょうか？

八重桜の重なり合う花びらのように、小さな出来事が心をあたたかくしてくれる季節です。どうぞ、春のやわらかな空気の中で、のんびり穏やかにお過ごしくださいね。