研修日誌

2016 1/16 「インフルエンザ予防の食材を」

今年は暖冬の影響でインフルエンザの流行が例年より1ヶ月遅れているのだそうです。
まさに、これからの時期に流行する可能性があるので、日頃の食事で予防していただくことをお勧めします。

ある記事にビタミンDやムチンが良いと書かれていました。
ビタミンDは魚に、ムチンはネバネバ食材に含まれているそうです。

お勧めのメニュー
焼き魚のレモン添え、モロヘイヤ・オクラを混ぜた納豆、なめこの味噌汁

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