研修中、殆ど表情を変えないでいる方が居ます。
頷くことも無く無表情でいると、こちらの話が分かっているのか分からないのかの判断がつかないです。
そうすると研修を先に進めて良いのか、もう一度話をしたほうが良いのか迷ってしまいます。

お客様も同様で、「この人は私の話を理解しているのだろうか？」「何を考えているのだろうか？」
と感じると思われます。

笑顔でいることは作業とは関係ないかもしれませんが、受ける印象は大きく変わると思います。
優しい笑顔でお客様の話を聞くようにしましょう。